SUP AYAM

 CARA MEMBUAT SUP AYAM

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam (paha/dada)
• 2 liter air
• 2 wortel, potong bulat
  
• 2 kentang, potong dadu besar
• 1 batang seledri, potong potong
• 1 batang daun bawang, potong potong 
• 1 bawang bombay kecil, iris tipis
• 3 siung bawang putih, geprek
• 1 sdt merica bubuk
• garam secukupnya 
• kaldu bubuk (opsional)
• mintyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan air sampai mendidih. Buang busa kotoran yang muncul supaya kuah bening.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.

3. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai agak empuk.

4. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk (jika suka).

5. Terakhir masukkan seledri dan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api.

6. Sajikan panas, bisa ditemani nasi hangat atau sambal. 

(SUMBER CHAT GPT)